سبک زندگی

    سطح بهداشت و درمان ایران پایین تر از کشورهای فقیر

    شاه خود را فرمانروای ملتی راضی و سپاسگزار می پنداشت. به اصلاحاتی که تحت عنوان "انقلاب شاه و مردم" دست زده بود بسیار می نازید. در حالیکه اصلاحات ارضی می باید با تشویق شوراهای ده و تعاونی های روستائی تحکیم شود ولی به جای این کار، دولت بودجه کشور را صرف سرمایه گذاری در طرحهای نمایشی کرد و طبقه جدید کشاورزان صاحب زمین را نادیده گرفت.
    1398/4/22 13:20

    الهی نان بخوری و بترکی!

    غذاهای مردم عصر قاجار در نقاط مختلف کشور، غذاهایی خاص و مخصوص آن منطقه بود. بیشتر غذاها برگرفته از سبک اسلامی بوده و گاه با اعتقادات خاص مردم محلات و یا شهرهای گوناگون نیز آمیخته بود...
    1398/4/16 16:33

    ارسـال‌ هدایا برای نوعروسان ایرانی

    در بیشتر شهرها‌ و روستاهای‌ ایران مرسوم است کـه در شـب عیـد قربان یا در بعضی‌ مناطق‌ در روز عید، خانواده نوعروس یاتازه‌ دامـاد، گوسـفند یا قوچ‌ سـفید‌، پروار، سـالم و بی عیب و نقصی را‌ که‌ با رنـگ هـای طبیعی همچون رناس ، زردچوبه یا حنا به شکل بسیار زیبایی‌ رنگ‌ آمیزی کرده و با پارچه ، مهره‌ و آینه‌ آذین‌ بسته اند، برای‌ دخترانی‌ که نامزد دارنـد یا‌ مــدت‌ کوتـاهی اسـت بـه خـانه بـخت رفته اند، می فرستند.
    1398/4/10 00:50

    پوشش نزد ایرانیان نشان دهنده تشخص و وجهه اجتماعی

    عادت عجیبی هم در میان عده‌ای رواج دارد و آن این است که لباس نو را روی لباس یا بهتر است بگوییم روی لباسهای کهنه می‌پوشند، یک عصای باریک سر و وضع و ظاهر فرد را تکمیل می‌کند و نشان می‌دهد که با فرد متشخصی سروکار داریم.
    1398/4/1 20:37

    ابریشم مرغوب لاهیجان به روایت فرانسیس مکنزی

    مقدار محصول ابریشم در این محل ۲۰ هزار من شاهی است. ابریشم لاهیجان از سایر نقاط گیلان بهتر است و یک چهارم محصول این ایالت از لاهیجان به دست می‌آید.
    1398/3/28 17:21

    تمرین غذاخوردن به سبک اروپاییها

    صدراعظم چون با سبک غذاخوردن فرنگیها آشنائی داشت، خواست قبل از عزیمت شاه، غذاخوردن با کارد و چنگال را به شاه یاد دهد. به این منظور ضیافت‌هایی ترتیب داد و طی آن شخصاً نقش تعلیم غذا خوردن به ملتزمین رکاب را به عهده گرفت...
    1398/3/24 17:14

    روایت جهانگردان خارجی از خلق و خوی ایرانیان

    مردم ایران از مردم اروپا متمدن‌تر هستند

    سفرنامه های حهانگردان و ماموران دولتهای خارجی مستقر در ایران یکی از منابع مهم آشنایی با ادبیات عامیانه و همچنین خلق و خوی مردم ایران هست. هرچند که برخی از آنها با نگاهی متعصبانه نسبت به فرهنگ ایران زمین در ذکر برخی خصال منفی ایرانیان اغراق و بزرگ نمایی کرده اند.
    1398/3/16 18:48

    فرهنگ حاکم بر بناهای ایرانی

    ساختمان عمده مربوط به اندرونی است و ساختمان دیگر، ساختمان «بیرونی» است که صاحب خانه آنجا می‌نشیند و از میهمانان پذیرایی می‌کند. از زنها کسی را آنجا راه نیست. اگر احیاناً از خانم‌های خانواده کسی وارد بیرونی شود، بلافاصله نوکرها آنجا را ترک می‌کنند...
    1398/3/5 11:34

    تامل مسافران خارجی بر غذاهای ایرانی عصر قجری

    شربت را زیاد دوست می‌دارند، شربتیات و حلویات را از هر قبیل طالب باشند و از آب میوه‌ها، شربت‌های غیرمعتنابهی می‌سازند...
    1398/3/1 01:14

    زندگی خان لاهیجان به روایت یک خارجی

    داخل شهر خانه‌های اشخاص متمکن را از آجر ساخته‌اند و خانه‌های فقرا مانند همه جا از گل ساخته شده و سقف آنها کاهگلی است...
    1398/2/26 03:02
533