سبک زندگی

    ابریشم مرغوب لاهیجان به روایت فرانسیس مکنزی

    مقدار محصول ابریشم در این محل ۲۰ هزار من شاهی است. ابریشم لاهیجان از سایر نقاط گیلان بهتر است و یک چهارم محصول این ایالت از لاهیجان به دست می‌آید.
    1398/3/28 17:21

    تمرین غذاخوردن به سبک اروپاییها

    صدراعظم چون با سبک غذاخوردن فرنگیها آشنائی داشت، خواست قبل از عزیمت شاه، غذاخوردن با کارد و چنگال را به شاه یاد دهد. به این منظور ضیافت‌هایی ترتیب داد و طی آن شخصاً نقش تعلیم غذا خوردن به ملتزمین رکاب را به عهده گرفت...
    1398/3/24 17:14

    روایت جهانگردان خارجی از خلق و خوی ایرانیان

    مردم ایران از مردم اروپا متمدن‌تر هستند

    سفرنامه های حهانگردان و ماموران دولتهای خارجی مستقر در ایران یکی از منابع مهم آشنایی با ادبیات عامیانه و همچنین خلق و خوی مردم ایران هست. هرچند که برخی از آنها با نگاهی متعصبانه نسبت به فرهنگ ایران زمین در ذکر برخی خصال منفی ایرانیان اغراق و بزرگ نمایی کرده اند.
    1398/3/16 18:48

    فرهنگ حاکم بر بناهای ایرانی

    ساختمان عمده مربوط به اندرونی است و ساختمان دیگر، ساختمان «بیرونی» است که صاحب خانه آنجا می‌نشیند و از میهمانان پذیرایی می‌کند. از زنها کسی را آنجا راه نیست. اگر احیاناً از خانم‌های خانواده کسی وارد بیرونی شود، بلافاصله نوکرها آنجا را ترک می‌کنند...
    1398/3/5 11:34

    تامل مسافران خارجی بر غذاهای ایرانی عصر قجری

    شربت را زیاد دوست می‌دارند، شربتیات و حلویات را از هر قبیل طالب باشند و از آب میوه‌ها، شربت‌های غیرمعتنابهی می‌سازند...
    1398/3/1 01:14

    زندگی خان لاهیجان به روایت یک خارجی

    داخل شهر خانه‌های اشخاص متمکن را از آجر ساخته‌اند و خانه‌های فقرا مانند همه جا از گل ساخته شده و سقف آنها کاهگلی است...
    1398/2/26 03:02

    مکانهای دﻳﻨﻲ و ﻣﺬهبی، بهترین مکان اطعام عمومی

    ‫ﻋﻼوه ﺑﺮ ﻣﻨﺎﺳﺒﺖ ﻫﺎی زﻣﺎﻧﻲ دﻳﻨﻲ، ﺑﺮﺧﻲ ﻣﻮﻗﻌﻴﺖ ﻫﺎی ﻣﻜﺎﻧﻲ دﻳﻨﻲ و ﻣﺬﻫﺒﻲ‌ ﻧﻴﺰ‌، ﻓﻀﺎﻳﻲ‌ ﺑﺮای‬‬‬‬‬‬‬‬ ‫ﺗﻐﺬﻳﻪ ﺑﻪوﻳﮋه ﺑﺮای ﻣﺴﺎﻓﺮان و زاﺋﺮان و ﻓﻘﺮا و ﻣﺴﺎﻛﻴﻦ ﻓﺮاﻫﻢ ﻣﻲﺳﺎﺧﺘﻨﺪ. در‌ ﺑﺴﻴﺎری‌ از‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ ‫زﻳﺎرﺗﮕﺎهﻫﺎی ﺷﻴﻌﻲ در اﻳﺮان، اوﻗﺎﻓﻲ ﺑﺮای اﻃﻌﺎم ﻣﺮاﺟﻌﺎن ﺗﻌﻴﻴﻦ ﺷﺪه ﺑﻮد.
    1398/2/20 17:22

    غداهای نذری در فرهنگ ایرانی

    ‫یکی از  ﺟﻠﻮه ﻫﺎی  ﭘﺮﺗﻨﻮع ﺗﺄﺛﻴﺮ دﻳﻦ‌ در‌ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ‌ ﻏﺬاﻳﻲ ﻣﺮدم اﻳﺮان، رواج ﺑﺴﻴﺎر زﻳﺎد و ﺗﻜﺮر‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ ‫ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ﻫﺮ روزه ﻧﺬرﻫﺎﻳﻲ ﺑﻮد ﻛﻪ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﺑﺎ‌ ﺗﻬﻴﻪ‌ ﺑﺮﺧﻲ‌ ﻏﺬاﻫﺎ و ﺗﻘﺴﻴﻢ آن ﻣﻴﺎن ﻣﺮدم و ﺑﻪوﻳﮋه‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ ‫ﻣﺴﺘﻤﻨﺪان اﻧﺠﺎم ﻣﻲ ﺷﺪ. ﺑﺴﻴﺎری از‌ اﻳﻦ‌ ﻧﺬرﻫﺎ ﺑﺎ ﻣﻨﺎﺳﺒﺖﻫﺎ و ﻣﻮﻗﻌﻴﺖﻫﺎی زﻣﺎﻧﻲ و ﻣﻜﺎﻧﻲ دﻳﻨﻲ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ ‫و ﻣﺬﻫﺒﻲ ﻫﻤﺮاه و در واﻗﻊ ﺗﻘﻮﻳﺖ ﻣﻲﮔﺮدﻳﺪﻧﺪ...
    1398/2/15 00:54

    جامعه ایرانی و تحرک اجتماعی بالا

    جنس جامعه ایرانی این بود که تحرک اجتماعی در آن بالا بود و این پتانسیل وجود داشت که فردی از فرش به عرش برسد و برعکس...
    1398/2/8 20:11

    «جشن پنجاه به در» در قزوین

    شهرها و اقصی نقاط مختلف ایران،هر کدام درای آیینها و رسم رسوم مختلفی می باشند به نوبه خود منحصر به فرد می باشند. پنجاه به در یکی از اصیل ترین آیین های شهر قزوین به شـمار مــی آیـد. ایــن آیین‌ ، آیین‌ سپاسگزاری از خداوند و نیز درخواست بارش بـاران اسـت...
    1398/2/5 00:55
529