کد QR مطلبدریافت صفحه با کد QR

اندر احوالات پیدایش هات داگ + عکس

29 تير 1394 ساعت 15:23

بحث بر سر نام "هات داگ" بسیار زیاد است که چگونه این نام برای این غذا انتخاب شد.نام دیگر هات داگ، فرانکفورتر می باشد که این نام را از نام شهر فرانکفورت در کشور آلمان گرفته اند. چرا که این غذا ابتدا در آنجا طبخ و مورد استفاده قرار میگرفت.


اندر احوالات پیدایش هات داگ

بحث بر سر نام "هات داگ" بسیار زیاد است که چگونه این نام برای این غذا انتخاب شد.نام دیگر هات داگ، فرانکفورتر می باشد که این نام را از نام شهر فرانکفورت در کشور آلمان گرفته اند. چرا که این غذا ابتدا در آنجا طبخ و مورد استفاده قرار میگرفت.از آنجا که آلمانی ها در تاریخ خود همیشه متهم به استفاده از گوشت سگ به عنوان غذا بودند این نام هم احتمالا کنایه ای تاریخی به المان ها برای ساختن این سوسیس ها از گوشت این حیوانات بود.تا قبل از جنگ جهانی اول، به هات داگ "فرانکفورتر" می گفتند. اما با آغاز جنگ، به دلیل عواطف ضد آلمانی،برای کنایه به المانی ها نام آن به "هات داگ" تغییر داده شد.تقریباً پس از پایان جنگ بود که این نام رواج پیدا کرد و دیگرهمگان از آن استفاده می کردند.هات داگ به شکل امروزی آن در حدود سال 1860 و در ایالات متحده امریکا پخته شد اما همچنان اصالت المانی خود را حفظ نمود.


کد مطلب: 19527

آدرس مطلب :
https://www.cafetarikh.com/news/19527/اندر-احوالات-پیدایش-هات-داگ-عکس

کافه تاریخ
  https://www.cafetarikh.com