نقش مهم گوسفند و بز در اقتصاد ایران را می توان با سادگی از فهرست صادرات آن به دست آورد: پشم، پوست خام، مو و روده همگی از گله های گوسفند و بز به دست می آیند....

کافه تاریخ- اخبار تاریخی

 

ایران از قدیم الایام کشوری خام فروش بود. اما این خام فروشی به معنی فروختن نفت نبود؛ بلکه گاهی گوسفند نیز-نه به شکل گوشت های بسته بندی شده- توسط ایران صادر می شد. این روش بخشی از صادرات ایران را در بر می گرفت:

«نقش مهم گوسفند و بز در اقتصاد ایران را می توان با سادگی از فهرست صادرات آن به دست آورد: پشم، پوست خام، مو و روده همگی از گله های گوسفند و بز به دست می آیند. این اقلام بدون هیچ یا اندکی فراروی و ارتقا صادر می شوند. اگر به این اقلام فرش را هم بیفزاییم (که خودی خود و معمولا 15-20 درصد صادرات غیرنفتی است)، متوجه می شویم که 30-40 درصد صادرات غیرنفتی مبنی بر گوسفند و بز است.»1

 

1-جورج بی. بالدوین، برنامه ریزی و توسعه ایران، ترجمه: میکائیل عظیمی، تهران، نشر علم، 1394، ص 114