در حومه شهر کشتزارهای بسیار وجود دارد که در آنها انواع غلات و نیز پنبه کشت می‌شود. مهم‌ترین صنایع دستی اینجا شمشیر سازی و سفالگری است.

قم یکی از شهرهای بزرگ و آباد در دوره صفویان بود. این شهر جدا از آنکه به دلیل قرار گرفتن حرم حضرت معصومه (س) شهری مهم محسوب می‌شد، به دلیل وجود صنایع مختلف در آن نیز اهمیت خاصی داشت. آدام اولئاریوس در سفرنامه خود به برخی از این صنایع پرداخته است:
«در حومه شهر کشتزارهای بسیار وجود دارد که در آنها انواع غلات و نیز پنبه کشت می‌شود. مهم‌ترین صنایع دستی اینجا شمشیر سازی و سفالگری است. می‌گویند که بهترین تیغ در اینجا ساخته می‌شود که به بهای چهار تا بیست تالر می‌فروشند. فولادی را که برای تهیه تیغ به کار می‌برند از شهر نیریز که در مسافت چهار روز مسافرت از اصفهان در پشت پشت واقع است می‌آورند؛ گویا در رشته کوه‌های دماوند معادن پولاد و آهن زیادی وجود داشته باشد. از سفال انواع و اقسام ظروف تهیه می‌کنند. کوزه سنگی آب نیز می‌سازند که همراه با ظروف سفالین به تمام شهرهای کشور صادر می‌شود. می‌گویند که آب حتی در تابستان گرم چنانچه مدت کوتاهی در این کوزه بماند تازه و سرد می‌شود..»


منبع: آدام اولئاریوس، سفرنامه اولئاریوس، تهران، سازمان انتشاراتی و فرهنگی ابتکار، 1363، ص 163