جامعه ایرانی با توجه به تنوع کشت و زرع در آن از فرهنگ غذایی متفاوت و متنوعی نیز در طول تاریخ برخوردار بوده است. اما قوت غالب در ایران برنج و نان بوده است. با این تفاوت که در این میان برنج برای اقلیتی از جغرافیای ایران و نان فرهنگ غالب تر بوده است. نگرش مردم درباره این دو قوت غالب جالب توجه است . . .

"کندوج" محلی کاملاخشک برای نگهداری برنج است. پایه های سازه طوری طراحی شده که به هیچ وجه مار و موش نمی توانند واردش شوند. قدمت این کندوج، 100 سال است.