دانشگاه شیراز در ابتدا مؤسسهای آموزشی تحت عنوان مؤسسه عالی بهداشت بود که بنای آن در سال 1325 پیریزی شد؛ اما بعد از چند سال به دانشکده پزشکی تبدیل گردید و بتدریج چند دانشکده دیگر نیز به آن اضافه شد و در نهایت در سال 1335، تبدیل به دانشگاه شیراز شد. «دانشگاه شیراز که در سال 1335 رسمیت یافته بود در سال 1341 با طرح جدیدی به دانشگاه پهلوی تبدیل شد. از آن پس در اکثر مراکز استانهای کشور مراکز آموزش عالی با رشتهها و دانشکدههای مختلف تأسیس شدند.»