«شیان» پایتخت باستانی چین و نقطه آغاز جاده ابریشم، قرنها است که محل زندگی جمعیت بزرگی از مسلمانان چینی است.
شهر شیان Xian چین شیان، شهر سربازهای سفالین و پایتخت نخستین امپراطوری چین است؛ شهری که بیشتر از سه هزار سال قدمت دارد، هفتاد و سه امپراطور در آن حکم راند ه اند و زمانی گذرگاه شرقی جاده ی ابریشم بوده است.
نام شهر به معنای صلح غربی است و در یک کلام، به تنهایی می تواند نماینده تمام و کمال فرهنگ چین باشد. حتی امروز با وجود جنگهایی در طی سالیان و همچنین پیشرفت اقتصادی این شهر، روح باستانی آن به محض پیاده شدن از هواپیما مسافران را جذب می کند.
شیان مرکز استان شاآنکسی در مرکز چین است. این شهر، با قدمت تاریخی بیش از سه هزار سال، یکی از چهار پایتخت باستانی چین به حساب میآمده است. این شهر، پایانه شرقی جاده ابریشم به حساب میآمده است.
شیان اولین شهر چین است که در زمان امپراتور گائوزونگ از سلسله تانگ چین به سال ۶۵۱ بعد از میلاد، اسلام را به عنوان یک دین رسمی به رسمیت شناخت. شیان جمعیت بزرگی از مسلمانان دارد که بیشتر آنان از تبار هویی هستند. مسلمانان هویی شهر شیان حدود ۵۰ هزار نفر جمعیت دارند.
«محله مسلمان» کانون زندگی مسلمانان شهر شیان در استان «شاآنشی» چین است. در این محله بیش از ۲۰ هزار مسلمان زندگی میکنند. این محله ۱۰ مسجد دارد که مسجد جامع مشهور و محبوب شیان یکی از آنها است. خیابان مسلمان شهر شیان که به عنوان یک خیابان زیبا و خوشمنظره برای گردشگران خارجی تلقی میشود، در میان اهالی این شهر به خیابان رستورانها و خوراکیها شناخته میشود و رستورانها و غرفههای فروش زیادی در آن وجود دارد که تقریباً همه غذاهای محبوب چینی در آنها سرو میشود.